🇮🇹 Cuisine italienne
Spaghetti aux tomates et basilic
Spaghetti cuites au four avec une sauce tomate fraîche et des feuilles de basilic fraîches, parfaite pour une soirée romantique ou une soirée avec des amis.
👨🍳 Instructions
Spaghetti cuites au four avec une sauce tomate fraîche et des feuilles de basilic fraîches, parfaite pour une soirée romantique ou une soirée avec des amis.
Instructions
- Étape 1: Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). (~5 min)
- Étape 2: Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente. (~10 min)
- Étape 3: Pendant ce temps, dans un bol, mélangez les tomates cerises coupées en deux, les gousses d'ail émincées, l'huile d'olive, le sel et le poivre. (~5 min)
- Étape 4: Égouttez les spaghetti et mélangez-les avec la préparation tomate-ail. (~3 min)
- Étape 5: Transférez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de parmesan râpé. (~2 min)
- Étape 6: Enfournez pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le parmesan soit gratiné et doré. (~15 min)
- Étape 7: Parsemez de feuilles de basilic fraîches avant de servir. (~1 min)
🏛️ Histoire & Origines
Ce plat simple et savoureux trouve son origine dans la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes sont souvent accompagnées de sauces tomates fraîches et d'herbes aromatiques.